bisküvili soğuk pasta tarifi tarifleri

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 22 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]

    Malzemeler:

    1 paket küçük krema (200 gr)
    3 yumurta akı
    1 çorba kaşığı toz şeker
    2 paket kakaolu bisküvi
    ¼ su bardağı su
    Yarım su bardağı toz şeker
    2 çorba kaşığı damla çikolata
    2 çorba kaşığı iri çekilmiş fındık
    1 adet limon kabuğu rendesi

    Üzeri için: hazır çikolata sosu

    Hazırlanışı:

    Kremayı 5 dakika mikserle karıştırıp buzdolabında bekletin. Yumurta aklarını 1 çorba toz şekerle 10 dakika çırpın sonra cezvede yarım su bardağı şeker ve suyu kaynatıp ılıyınca yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpma işlemine devam edin. İri kırılmış bisküviyi ve bütün malzemeleri buzdolabında beklettiğiniz kremayı da ekleyip iyice karıştırın dikdörtgen bir kalıba streç film ile kaplayıp karışımı kalıba yayın, donması için buzlukta 2. 3 saat bekletin. Servis yaparken üzerine çikolata sos gezdirip servis yapın.

    Aşçının notu: Pasta buzluktan çıkınca hemen eridiği için hemen servis yapın kaynak
     



  2. Cevap: Bisküvili Soğuk Pasta

    Baklava gibi ağır tatlılardansa bu tür bisküvili hafif ve sütlü tatlılar tercihimdir.Güzel görünüyor tarif için sağol Pardus..:)
     



  3. Cevap: Bisküvili Soğuk Pasta

    Evet Yaren'e kesinlikle katılıyorum. İnanılmaz bir sütlü tatlı tüketimim sözkonusu.Diğer zamanlarda da tercihim bu yöndeydi.Bu ayda daha da depreşti :)