Bisküvili Kek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 6 Ağustos 2012 tarihinde açılan konu


  1. Bisküvili Kek Tarifi



    Resimli Bisküvili Kek Tarifi

    Gerekli Malzemeler:


    -2 yemek kaşığı tepeleme un
    - 10 adet meyveli bisküvi (Ben Eti’nin incirli erikli bisküvisini kullandım)
    - Yarım çay bardağı kuru üzüm
    - 1 adet armut
    -Yarım çay bardağı toz şeker veya pudra şekeri
    -2 adet yumurta
    - Yarım çay bardağı sıvıyağ
    -Yarım çay bardağı süt

    Üzeri için

    Hindistan Cevizi

    [​IMG]

    Kekin Hazırlanışı


    İlk önce bir kasede umurta ve şekeri çırpın.Süt ve sıvıyağı ilave edip karıştırmaya devam edin. Unu ekleyin.
    Bisküvilerin birkaç tanesini ayırarak diğer kalanları iri parçalar halinde bölüp kek harcının içine ilave edip karıştırın.
    Kuru üzümleri yıkayın.Yağlanmış ve unlanmış kalıba kek harcını dökün. Üzerine kalan parçalanmış bisküvi parçalarını, kuru üzümü ilave edin.Armutun kabuğunu soyup ince ince dilimleyip kekin üzerine sıra sıra (hafif bastırarak) dizin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-50 dk pişirin.Fırından çıkarıp ılınmış keki servis yaparken üzerine hindistan cevizi ve tarçın dökün.