Birria Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 6 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Birria Tarifi Resimli
    Resimli Birria Tarifi
    Birria Tarifi,Birria nasıl yapılır, Birria yemek tarifi
    [​IMG]
    Malzemeler

    1 kg biftek
    6 diş sarmısak
    1 soğan
    3 adet defne yaprağı
    1 tutam kimyon
    tuz
    karabiber

    Hazırlanışı

    Eti soğan ve sarmısak ile birlikte suda haşlayın. Kırmızı biberlerin içlerini oyduktan sonra 5 dakika kadar bir bardak suda bırakın. İyice yumuşayınca su ile birlikte ezin. Pişmekte olan etin üzerine dökün, 3 defne yaprağı, kimyon, tuz ve biber ekleyin. Etler iyice yumuşayana kadar yemeğinizi pişirin.