Bilecik Mantısı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 11 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Bilecik mantısı nasıl yapılır
    Bilecik mantısı tarifi
    Resimli bilecik mantısı tarifi

    Malzemeler
    1 baş soğan, rendelemiş
    1/2 kg koyun kıyması
    2 adet yumurta
    1 kg un
    karabiber
    tuz
    [​IMG]
    Bilecik Mantısı Tarifi :
    Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın. Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin. Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın. Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin.

    Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın.