Biftek Rulosu Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 6 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Biftek Rulosu Tarifi Resimli
    Resimli Biftek Rulosu Tarifi
    Biftek Rulosu Tarifi
    [​IMG]
    Malzemeler
    1 Adet Soğan
    1 Adet Havuç
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Kimyon
    Tuz
    250 gr. Kıyma
    6 Adet Biftek
    1 Çay Kaşığı Bezelye
    1 Çorba Kaşığı Salça
    1 Su Bardağı Su
    1 Çorba Kaşığı Margarin

    Yemeğin Tarifi
    1 adet soğanı ve havucu rendeleyin. 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun. 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.

    6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun. Biftekleri rulo biçiminde sarın. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun. İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.

    1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın. Bifteklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.