Bezelyeli tavuklu kiş nasıl yapılır resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 18 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. resımli bezelyelı tavuklu kiş
    bezelyeli kiş nasıl yapılır?...
    MALZEMELER


    Hamur Malzemesi
    20 çorba kaşığı un
    150 gr margarin
    1 çay bardağı su
    Malzemesi
    1 kabak
    1 demet taze soğan
    2 domates
    2 çorba kaşığı tavuk eti
    1 su bardağı bezelye
    Sos Malzemesi
    1 su bardağı süt
    100 gr krema
    2 yumurta
    3 çorba kaşığı un
    Tuz, beyazbiber, kırmızıbiber

    [​IMG]
    Bezelyeli Kiş


    Bezelyeli Kiş Tarifi

    Su, tuz, un ve margarini mutfak robotunda yoğurarak hamur haline getirin. Bu hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin. Sürenin sonunda kenarları dışarı gelecek şekilde fırın tepsisine yayın.
    Sebzeleri yıkayıp, kabuklarını temizleyin ve ufak ufak doğrayın. Hamurun üzerine sebzeleri ve tavuk etini yayın. Bezelyeyi dökün.Sos malzemelerini iyice karıştırıp sebzelerin üzerine dökün.
    Fırında 200 derecede 45 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.