Beyaz Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 11 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Beyaz Çorbası Resimli Tarifi
    Resimli Beyaz Çorbası Tarifi
    Beyaz Çorbası nasıl yapılır

    Beyaz Çorbası Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler :

    • 3 sap pırasa (beyaz bölümünden)
    • 3 adet patates
    • 1 l. Süt
    • 50 gr. tereyağı (margarin)
    • 1 baş soğan
    • Karabiber, tuz


    Hazırlanışı:

    Soğan ince ince doğranır. Kızmış tereyağın içine konup pembeleşinceye kadar kavrulur.
    Küçük küçük küpler halinde kesilmiş patates ve pırasalar kavrulmuş soğana katılıp hep birlikte bir süre daha kavrulurlar.
    Buna 1 l.süt , tuz ilave ediliyor ve hep birlikte kaynamaya bırakılıyor. Pırasalar yumuşadıkları zaman çorbanın piştiğini anlarız. Üzerine karabiber ekiyoruz.