Besin içeriklerinin vücuttaki görevleri

'Etüt Merkezi' forumunda zamaneanne tarafından 5 Aralık 2012 tarihinde açılan konu


  1. Besin içeriklerinin her biri vücutta farklı görevlere sahiptir. İlk olarak besin içerikleri nelerdir bunu inceleyelim. Besinler vücuttaki görevlerine göre enerji verici, yapıcı onarıcı ve düzenleyici olarak üç gruba ayrılırlar.

    Enerji verici besinler

    Adındanda anlaşılacağı gibi vücudun ihtiyacı olan enerjiyi karşılamakla görevli besinlerdir. Ekmek, patates, fındık ve ceviz gibi besinler enerji verici besinlerdir.

    Yapıcı ve onarıcı besinler

    Bu besinler büyümeyi sağlayan, vücutta meydana gelebilecek herhangi bir yara yada kesiği iyileştirmede görevli gruptur. Et, süt, süt ürünleri, yumurta ve balık gibi besinler yapıcı ve onarıcı besinlerdir.

    Düzenleyici besinler

    Organların düzenli ve sistematik bir şekilde çalışmasını sağlayan, bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli gruptur. Portakal, limon, ıspanak ve lahana gibi besinler düzenleyici besinlerdir.