Beşamel Soslu Sucuklu Fırın Makarna Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 15 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Beşamel Soslu Sucuklu Fırın Makarna Tarifi
    Resimli Beşamel Soslu Sucuklu Fırın Makarna Tarifi

    Beşamel Soslu Sucuklu Fırın Makarna


    Malzemeler:

    • yarım paket makarna
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 3 su bardağı süt
    • 1 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı margarin
    • 1,5 yemek kaşığı un
    • 1 adet domates
    • 1 su bardağı kaşar rendesi
    • 1 parmak sucuk

    Hazırlanışı:

    Tencereye kaynamış suyu alın.Diğer tarafta bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini alıp kızdırın. Yağ kızınca unu ilave edip kokusu gidene dek kavurun. En son 3 su bardağı süt sürekli karıştırarak azar azar ilave edin. Süt kıvamlaşana dek (ara sıra karıştırarak) kaynatın. Tenceredeki kaynayan suya tuzu ve makarnaları ilave edip haşlayın. Pişince süzüp geniş bir kaseye alın. Beşamel sosu ilave edip karıştırın. Kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ilave edip yine karıştırın. En son az kızartılmış sucukları ilave edin. Bütün karışımı dikdörtgen pyrex’e döşeyin. Üstüne diğer kaşar rendesini serpin. En üste halka halka kesilmiş domatesleri dizin. 175C fırında pişirin.

    [​IMG]