Beşamel Soslu Sebze Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 13 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Beşamel Soslu Sebze Çorbası Tarifi
    Beşamel Soslu Sebze Çorbası nasıl yapılır
    Beşamel Soslu Sebze Çorbası malzemeleri

    Beşamel Soslu Sebze Çorbası malzemeleri
    1 adet kereviz
    2 adet havuç
    1 adet kabak
    1 adet brokoli
    1-2 sap pırasa
    1 adet soğan
    1 adet patates
    beşamel sos için:
    2 bardak süt
    2 çorba kaşığı margarin
    2 çorba kaşığı un

    [​IMG]

    Beşamel Soslu Sebze Çorbası Tarifi
    Tüm sebzeleri irice doğrayıp orta ateşte kaynatın. Patatesler yumuşayınca ateşten alıp blender ile pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.

    Beşamel sosun yapılışı:
    Margarini derin bir tavada eritip unu ilave ederek kavurun. Bu karışıma sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin.Muhallebi kıvamına geldiğinde ateşten alın.

    Son olarak çorbanıza tuz ve karabiber ekleyip beşamel sosu da ekleyerek tekrar blenderden geçirin.