Beşamel Soslu Dil Balığı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 9 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Beşamel Soslu Dil Balığı Tarifi ,
    Beşamel Soslu Dil Balığı,
    Beşamel Soslu Dil Balığı nasıl yapılır

    [​IMG]

    Beşamel Soslu Dil Balığı Tarifi

    Malzemeler
    •1 Kg Fileto Dil Balığı
    •2 Su Bardağı Süt
    •2 Kaşık Un
    •3 Kaşık Tereyağı
    •1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
    •1 Tatlı Kaşığı Tuz
    •1 Çay Kaşığı Karabiber

    Hazırlanışı

    2 çorba kaşığı tereyağında fileto balıklar renk alacak şekilde kızartılır. Bir fırın kabına dizilir. Diğer tarafta 1 çorba kaşığı tereyağı ve un kavrulur. Üzerine soğuk süt eklenir, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirilir. En son tuz ve karabiber eklenir, ateşten alınır. Başemel sos balığın üzerine gezdirilir. Daha sonra rende kaşar serpilir. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirilir.