Bebek Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda HazaN tarafından 28 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. MALZEMELER
    1 çay kaşığı pirinç
    1 çay kaşığı kırmızı mercimek
    1 küp havuç
    1 küp patates
    1 küp kabak
    1 tutam maydanoz (mevsime göre marul,ıspanak,v.s)
    1 küp kereviz
    1 çay kaşığı zeytinyağı

    YAPILIŞI
    Tenceremize 3 su bardağı su ( 2 defa kaynatılıp soğutulmuş su)
    içine yeşil yapraklılar hariç hepsi atın.15 dak.kaynadıktan
    sonra kalan diğer malzemeleri de tencereye ekleyin.biraz daha kaynasın.
    bütün malzemeler ezilecek hale geldiğinde ateşten alın.
    ben blendır tercih etmiyorum .sadece etleri parçalamada kullanıyorum. plastik süzgüden geçirip en son yağını
    ilave ediyorum.