Bayburtta ne yenir

'Türkiye Coğrafyası' forumunda Aysell tarafından 22 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Bayburtda ne yenir
    Bayburt yemekleri
    Bayburt'un nesi meşhur?


    Bayburt yöresel yemeklerinde görülen genel özellik, un ve una bağlı yemeklerle, etli yemeklerin sebze ve zeytinyağlı yemeklerden çeşit olarak daha fazla oluşudur. Yörenin yemeklerinin bazıları; tel helvası, tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana, lor dolması, yalancı dolmadır.