Başak Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 12 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Başak Çorbası nasıl yapılır
    Resimli Başak Çorbası tarifi
    Başak Çorbasının malzemeleri
    Başak Çorbası Malzemeleri
    1 çay bardağı aşurelik buğday
    5 adet taze fasulye
    1 adet havuç
    1 adet kabak
    1adet patates
    2 çorba kaşığı tereyağ
    1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    4 su bardağı et suyu
    [​IMG]
    Başak Çorbası Tarifi :
    Buğdayı geceden ıslatalım. Pişireceğimiz zaman buğdayı bir tencereye alalım, üstüne 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim. Et suyunu ilave edelim. Fasulyeyi ufak ufak; patates, havuç ve kabağıda küp küp doğrayalım. Doğranmış sebzeleri çorbaya ilave eedelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tereyağını kırmızı biberle kızdıralım ve çorbanın üzerine gezdirelim.