Bartında ne yenir

'Türkiye ile ilgili' forumunda HazaN tarafından 24 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Bartın yemekleri
    Bartın yöresel yemekleri

    Kışlık-yazlık yiyecek gibi ayırımlar ve çeşitler azalsa da geleneksel kış yemekleri için, yöre ürünlerinden yazdan hazırlanan kışlık erzaklar arasında kavurma, sucuk, bulgur, domates ve fasulye kurusu, erişte, kuru yufka, keşkek, tarhana, pekmez, reçel, turşu, marmelat ve komposto ile sebze konserveleri önemli yer tutar. Pirinçli mantı, Pumpum çorbası, Yumurtalı ısbut ve Amasra salatası belli başlı yemeklerindendir.