Barbunya Izgara Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 10 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Barbunya Izgara Tarifi
    Barbunya Izgara nasıl yapılır
    Barbunya Izgara malzemeleri

    Malzemeler
    4-5 adet barbunya balığı,
    2 adet biber
    1 adet domates
    Sosu için:
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 çorba kaşığı limon suyu
    tuz

    [​IMG]


    Yemeğin Tarifi
    Ön hazırlık olarak içini temizlemek için balıkların karınlarını kesin. İç organlarını çıkardıktan sonra balıkları bol suda yıkayın. Keskin bir bıçak yardımıyla pullarını temizleyin. Izgarada 10 dakika pişirin ve servis tabağına alın.

    Domatesi ve biberleri de ızgarada pişirin. Sosu için 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı limon ve tuzu karıştırın. Servis tabağına aldığınız balığın üzerine bu sostan döktükten sonra servis yapın.