Ballı Susamlı Alabalık Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 9 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli ballı susamlı alabalık tarifi
    Ballı susamlı alabalık nasıl pişirilir
    Ballı susamlı alabalık malzemeleri

    Malzemeler
    4 adet alabalık
    5 çorba kaşığı sıvı yağ
    1 adet limon
    1 demet maydanoz
    2 çorba kaşığı krema
    1 yumurtanın beyazı
    1 çorba kaşığı susam
    2 çorba kaşığı bal
    Tuz, karabiber

    [​IMG]

    Yemeğin Tarifi
    Alabalıkları ayıklayıp, yıkayın. Kuruladıktan sonra 2 çorba kaşığı sıvı yağda kızartın.

    Maydanozu yıkayıp saplarını ayırdıktan sonra blendıra koyun. 1/2 limonun suyunu ekleyip karıştırın.

    3 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edin. Krema, yumurta beyazı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

    Fırının ızgarasını ısıtın. Balı susamla karıştırın. Alabalığı ballı susamlı karışıma buladıktan sonra, fırın ızgarasında susam taneleri altın sarısı oluncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.