Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda ömür tarafından 12 Ocak 2009 tarihinde açılan konu


  1. Malzemeler:

    - 1 adet hazır pandispanya (2 katlı, sade)
    - 1 kg balkabağı
    - 2 su bardağı toz şeker

    - keki ıslatmak için portakal suyu
    - 1 poşet sade krem şanti
    - 1 su bardağı süt
    - fındık veya ceviz içi

    - yenilebilir inci şekerler

    Yapılışı:

    1. Balkabağını temizleyip küçük küçük doğrayın, tencereye alarak üzerine toz şekeri dökün. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte kabaklar iyice yumuşayana dek pişirin.piştikten sonra bir süzgeçe alıp suyunun süzülmesini sağlayın. kabakları çatalla veya rondo ile ezerek püre haline getirin, ılınmaya bırakın.

    2. Kabak püresi soğuduktan sonra sonra yarısını bir kaba alıp hazırladığımız kremşantiyi ilave edelim karıştıralım.Kremşantili kabak püremizi buzluğa kaldırıp 10 dakika dinlendirelim.



    3. Kekin 1.katını servis tabağına alarak portakalın suyu ile ıslatın. Üzerine hazırladığınız kremşantili kabaklı karışımı dökün üzerine fındık ceviz serpip kekimizin 2. katını üzerine kapatın.

    4.ayırdığımız diğer kabak püresini pastamızın heryerini kaplayacak şekilde sürelim.üzerine inci şekerler veya kremşanti,fındık ile süsleyebilirsiniz.

    Pastamızı dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
    [​IMG]
     



  2. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    peklik çekenlere çok faydalı olacağını düşünüyorum:f30:

    sağol arkadaşım değişik bir tat hanımlara okutup yaptırmak lazım :f118:
     



  3. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    Balkabağını çok severim ama pastasını yememiştim.
    Gönderirsen onu da tatmış olurum :f196:
    Teşekkürler ömür..
     



  4. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    1 adet hazır pandispanya............... oneeee oney pardon???? Dk bir gol bir yaww biindik malzemeler kullansanızaa allaaa allaaa pandispanya nedir?
     



  5. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    :f30: Pandispanya hazır pasta keki oluyor Metin Abicim..:f30:

    Tarif için teşekkürler..:f40: Ama ben çikolatalı ve krokanlı pastadan başka pasta yemem..:f106:
     



  6. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    eline sağlık ömür.çaylar meyve suyular da bende:f80::f80::f70:
     



  7. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    bence harika bi görüntüsü var denicem hemen balkabagınıda cok severim :f63:
     



  8. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    Pastasını ben de ilk defa duyuyorum denemek gerek :f63:
     



  9. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    ben tatlısınıda sevmiyorum:(
     



  10. Cevap: Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

    Eeee tamam iştee madem hazır pasta keki öyle söyleyin yaww PAndispanyaa da neymişşş... Bende yeni bir ülkemi kuruldu diye düşünmeye başlamıştım..