Balık yetiştirme teknikeri mesleği

'Sosyal Konular' forumunda ZeuS tarafından 14 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. balık yetiştirme mesleğinin özellikleri
    balık yetiştirme teknikerliği eğitimi verilen yerler
    balık yetiştirme teknikeri hakkında bilgiler


    Balıkların uygun koşullarda yetiştirilmesi ve değerlendirilmesi ile ilgili işlemleri su ürünleri mühendisinin gözetiminde yapan kişilere balık yetiştirme teknikeri denir. Balık yetiştirme teknikeri genellikle balık çiftliklerinde açık alanda çalışmaktadır. Çalışma ortamları soğuk, sıcak, ıslak, rutubetli ve rahatsız edici koku mevcuttur.
    Çalışırken birinci derecede balıklarla ilgilidir. Bu arada müşterilerle,meslektaşlarıyla, su ürünleri mühendisleriyle, ziraat mühendisleriyle, diğer çalışan yardımcı personelle iletişim halindedirler.

    Balık yetiştirme teknikeri ne iş yapar -görevleri
    • Üretimde kullanılacak araç gereçlerin ön hazırlığını yapar,
    • Su analizleri yapar,
    • Anaç seçimi yapar,
    • Yumurta alma ve dölleme tekniklerini uygular,
    • Kuluçka çalışması yapar,
    • Larva (balık yavrusu) bakım ve beslemesi yapar,
    • Seleksiyon (boylama) yapar,
    • Semirtme yapar,
    • Balıkların hastalıklarının teşhis ve tedavi edilmesini sağlar,
    • Havuzların tamir, bakım ve kullanılmasını sağlar ,
    • Yem ve malzeme stoklarını yapar,
    • İş sağlığı ve iş güvenliğine ilişkin önlemler alır.

    Balık yetiştirme malzemeleri

    Hava süpürgeleri,
    Su ürünleri yetiştirme tankları,
    Stok havuzları,
    Taşıma kapları, boylama leğenleri, boylama makinesi,
    Çeşitli çap ve kalınlıkta spiral ve düz hortumlar,
    Anaç kepçesi,
    Sallantılı fıçılar, larva nakil poşetleri,
    Eldiven, çizme, yağmurluk,
    Sağım kabı, sünger, fırça
    İlaç, oksijen tüpü ve saati,
    Plastik varil ve kovalar,
    Eğimli vinç, hareketli balık vinci,
    Yakalama kutusu, yemleme makinası,
    Balık muhafaza kafesleri, kum filtresi,
    Ağ kepçeler...vb.

    Balık yetiştirme teknikeri mesleğinin özellikleri

    Balık yetiştirme teknikeri olmak isteyenlerin;
    Fen bilimlerine meraklı, özellikle biyolojiye karşı ilgili ve bu alanda başarılı,
    Hayvan yetiştirme ilgisi olan,
    Açık havada çalışmaktan hoşlanan,
    Miktar tahmini yapabilen,
    Yoğun dikkat ve görme keskinliği olan,
    Temizliğe özen gösteren(sağlık koşulları),
    Kurallara uyan, araştımayı seven,
    Dikkatli ve sabırlı,
    Ekonomiye ve ticarete ilgi duyan,
    Bedence sağlıklı ve dayanıklı,
    kimseler olması gerekir.


    Balık yetiştirme teknikeri meslek eğitimi

    Balık yetiştirme Meslek eğitiminin verildiği yerler

    Meslek eğitimi, aşağıdaki meslek yüksekokullarının “Balık Yetiştiriciliği” bölümünde
    verilmekte iken, bu bölüm adının “Su Ürünleri” olarak değişmesi nedeniyle, “Balık
    Yetiştiriciliği” adıyla artık öğrenci alınmamaktadır. Bu nedenle D- Meslek Eğitimi
    bölümünde bulunan bilgiler “Balık Yetiştiriciliği” bölümü eğitiminin verildiği zamandaki
    araştırılan bilgileri kapsamaktadır.

    Mesleğin eğitimi, Ege Üniversitesi (İzmir), Tire-Kutsan Meslek Yüksekokulu Balık
    Yetiştiriciliği önlisans programında verilmektedir.

    Balık yetiştirme teknikeri Eğitim süresi 2 yıldır.
    Eğitim teorik ve pratik olarak verilmektedir. Eğitim süresince Havuz Planlama ve
    Yapım, Balık Anatomisi ve Fizyolojisi, Yem Hammaddeleri ve Teknolojisi, İç Su
    Balıkları, Alabalık Yetiştiriciliği, Sazan Yetiştirme, Plankton Bilgisi, Canlı Balık
    Hasat Taşıma, Balık İşleme ve Değerlendirme, Balık Parazit ve Hastalıkları gibi
    mesleki dersler okutulmaktadır.
    Ayrıca ikinci yarıyıldan itibaren işbirliği yapılan balık çiftliklerinde uygulamalı
    dersler yapılır.

    ÇALIŞMA ALANLARI VE İŞ BULMA OLANAKLARI

    Balık yetiştiriciliği ülkemiz ve dünyada gıda ihtiyacının sürekli artmasından ve balık etinin
    besin değerinin önem kazanmasıyla, bu alanda faaliyet gösteren işyerlerinin sayısı
    artmaktadır. Buna bağlı olarak da bu alanda yetişmiş bilgili ve tecrübeli insan gücüne
    ihtiyaç duyulmaktadır.

    Meslek elemenları özel sektörde su ürünleri üretim ve işletim tesislerinde, akvaryum
    balığı üretim tesislerinde ve balık çiftliklerinde, kamu sektöründe ise Tarım ve Köy İşleri
    Bakanlığı, Devlet Su İşleri, belediyeler ve üniversitelere bağlı üretim çiftliklerinde
    çalışabilirler.
    Balık Yetiştirme Teknikerliği mesleği kendi işini kurmak isteyenlere de olanak
    sağlamaktadır.