Balık Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 10 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Balık Çorbası
    Resimli Balık Çorbası Tarifi,
    Balık Çorbası nasıl yapılır,
    Balık Çorbası Tarifi oktay usta
    [​IMG]
    Balık Çorbası Tarifleri

    Malzemeler

    1 tane levrek
    2 tane kırmızıbiber
    1 çay bardağı nohut
    3 sap yeşil soğan
    1 miktar maydanoz
    3 dal defneyaprağı
    2 diş sarımsak
    Karabiber, tuz
    Sıvıyağı


    Balık Çorbası Tarifi
    Öncelikle, balığı ayıklayıp yıkayalım ve tencereye alalım, üzerine sırası ile tane karabiberi, defneyaprağını, ince doğranmış sarımsağı ve biraz su ilave edelim, pişmeye bırakalım.
    Pişen balığı bir tabağa alalım, didikleyelim. Bir tencereye sıvıyağı alalım, üzerine nohut, didiklenmiş balığı doğranmış közlenmiş biberi ilave edelim. Balığı haşladığımız suyu da ilave edelim tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlat başlamaz, ince kıydığımız maydanoz ve yeşil soğanı tencereye ilave edelim 10 dakika sonra ocaktan alalım. Afiyet olsun.