Bahçıvan Salatası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 14 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. Bahçıvan Salatası Tarifi
    Resimli Bahçıvan Salatası Tarifi

    Bahçıvan Salatası


    Malzemeler
    1 adet göbek salata
    2 yaprak roka
    1 adet salatalık
    2 yaprak aldilya(bir tür kıvırcık salata)
    1 adet havuç
    1 adet domates
    2 dal maydanoz
    4 adet mantar
    Bir avuç soya filizi
    Bir avuç rendelenmiş keçi peyniri
    2 adet zeytin

    Sosu için:
    1 su bardağı yoğurt
    2 çorba kaşığı taze krema
    Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı
    Göbek salatayı, aldilya yapraklarını ve rokaları iyice yıkayarak ince ince doğrayın. Salatanın üzerini süslemek için bir iki dilim ayırdıktan sonra havuçları rendeleyin. Hepsini karıştırdıktan sonra geniş bir tabağa koyun.

    Domates ve salatalıklar doğrayın. Mantarları dilimleyin. Salatanın üzerini süsleyin. Soya filizlerini serpin. Yoğurt, krema, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın Salatanın üzerine bu sosu dökün. En üste keçi peynirini serpin. Maydanozları, ayırdığınız havuç dilimlerini ve zeytini salatanızın üzerine yerleştirin. Servis yapın.

    [​IMG]