Baharatlı Tavuk Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 10 Kasım 2011 tarihinde açılan konu


  1. Baharatlı Tavuk
    Baharatlı Tavuk Tarifi
    Resimli Baharatlı Tavuk Tarifi

    Baharatlı Tavuk Yapılışı

    MALZEMELER
    1/2 limonun suyu
    1 adet domates
    tuz
    10 adet tavuk but
    1 çay kaşığı zerdeçal
    1 diş sarmısak
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
    1 tatlı kaşığı köri
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı kekik
    1/2 çay bardağı zeytinyağı
    1 çay kaşığı muskat
    1 adet soğan

    HAZIRLANIŞI
    Sarımsağı ve domates rendeleyin. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Soğan, sarımsak ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Daha sonra tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin kapağını kapatın ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye bırakın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. Daha sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun..
    [​IMG]