Baharatlı Meyve Salatası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda eftelya tarafından 14 Şubat 2012 tarihinde açılan konu



  1. Baharatlı Meyve Salatası Malzameleri;

    • 2 adet kivi
    • 1 adet mango
    • 4 adet erik
    • 1 adet muz
    • 6 dilim ananas
    • 15 adet çilek
    • Baharatlı Sos için :
    • 3 adet yıldız anason
    • 1/2 limon
    • 1 adet çubuk tarçın
    • 4 adet karanfil
    • 200 gr Pudra Şekeri

    Baharatlı Meyve Salatası Tarifi

    [​IMG]

    Baharatlı sos için limonun kabuğunu ince ince rendeleyin, suyunu sıkın. Tüm malzemeyi orta boy bir tencereye aktarın. 600 ml su ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika boyunca sık sık karıştırarak içindeki şeker iyice eriyinceye kadar kaynatın. Şurubu ocaktan alın, soğumaya bırakın. Meyveleri istediğiniz şekillerde doğradıktan sonra soğuyan şurubun içine aktarın. Üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakın. Servis kaselerine paylaştırın. Soğuk servis yapın.