bademli bezeli pasta

'Damak Keyfi' forumunda cemre gizem özen tarafından 30 Ocak 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]
    Malzemeler :
    1 adet kakaolu pasta keki
    Kreması için:

    2.5 su b.süt
    1 su b. toz şeker
    3 çorba k.un
    1 yumurta sarısı
    1 p.vanilya
    Ara katlar için:

    file badem
    Şantisi için:

    1 poşet toz şanti
    1 çay b.süt
    Bezesi için:

    3 yumurta beyazı
    1.5 su b.toz şeker
    2 çorba k.toz fındık

    Hazırlanışı :
    Bezesi için yumurta akı, toz badem ve toz şekeri benmari usulünde (kaynayan çaydanlığın üstüne bir kap koyarak) mikser yardımı ile çırparak köpürtün. Ters çevirince dökülmeyecek kadar sertleşene kadar çırpın. Bezeler hazır olunca üzeri için biraz ayırdıktan sonra kalanı şanti torbası ile sıkın. 170 derecelik fırında pişirin. Ortalama 1 saat içinde pişer.


    Pastanın kreması için tencereye sütü alın. Üzerine toz şeker, un ve yumurta sarısını ekleyin çırparak pişirin. Pişmesine yakın içine vanilya ekleyerek pişirmeye devam edin.Krema pişince içine köpürtülmüş yarım poşet şanti ekleyerek iyice çırpın.

    Her bir pandispanyayı 2 ye bölerek 4 parça kek elde edin. Birinci keki pasta çemberinin içine yerleştirin. Üzerine file badem serpin. Tekrar bir kek kapatın. Ve aynı işlemi tekrarlayın.En son keki koyduktan sonra üzerini krem şanti ile sıvayın. Daha sonra en başta çıptığımız yumurta bezesi ile kaplayarak bir süre buzdolabında bekletin. Daha sonra varsa hürmüz ile yakın. Yoksa fırının üstten pişirme rezidansından yararlanabilirsiniz. En son üzerini hazırlamış olduğunuz bezelerle kaplayaın.

    afiyet olsun :f80:
     



  2. Cevap: bademli bezeli pasta

    Valla benim gözüme pek güzel göründüğünü söyleyemeyeceğim..:f106: Ben sadece çikolatalı pasta yediğim için diğer pastalar bana güzel gelmiyor..;) :
    Yine de tarif için teşekkürler Cemre illa ki seven birileri çıkar..:f40:
     



  3. Cevap: bademli bezeli pasta

    ewt seven birileri çıktı bile aysellcim beeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen yarına yapcaz
     



  4. Cevap: bademli bezeli pasta

    kilo yapar ben almıyayım ;) :
     



  5. Cevap: bademli bezeli pasta

    nurdin abi sen kaç kilosun ?
     



  6. Cevap: bademli bezeli pasta


    ne sen sor ne ben söyliyeyim :(ama küçük camız gibiyim :f30: