Babagannuş nasıl yapılır?resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 10 Ocak 2011 tarihinde açılan konu


  1. Babagannuş nasıl yapılır resımli
    resımli babagannuş yapımı
    Babagannuş nasıl yapılır?

    MALZEMELER

    6 kişilik)
    3 patlıcan
    2 diş sarımsak
    2 yemek kaşığı tahin
    Yarım limonun suyu
    Yarım çay kaşığı kimyon
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber

    Babagannuş
    [​IMG]


    Yemek Tarifi

    Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasın arada çevirerek yumuşayıncaya kadar pişirin Kabuklarını soyup mutfak robotuna alın. Sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon, tuz ve karabiber ekleyip ezin.