B12 Vitamini Hangi Besinlerde Var

'Sağlıklı Beslenme ve Diyet' forumunda Yasemin tarafından 3 Eylül 2013 tarihinde açılan konu


  1. B12 Vitamini suda eriyen özellikle sinir sistemi fonksiyonları için oldukça gerekli bir vitamindir. Folik asit ile birlikte doğum defektlerini önlemekte önemli rol oynamaktadır.

    B12 Vitamini bulunan besinlerden bazılarışu şekildedir: Karaciğer, böbrek, sığır eti, balık, süt, yumurta da bulunur.Ayrıca peynir de B12 vitamini bulunmaktadır.

    [IMGALT=http://resim.forumdas.net/upl/uploads/b121-60174.jpg]b121-60174[/IMGALT]

    B6 vitamini ile birlikte Folik asit kalp hastalıklarını ve damar tıkanıklığını önleyici rol oynamaktadır. Asetilkolin üretimini arttırdığı ve beyinde sinir iletimini düzenlediği için Alzheimer hastalığında koruyucu rolü olabileceği düşünülmekte.B12 Vitamini özellikle hayvansal gıdalarda bulunur. B12 Vitamini açısından, karaciğer, böbrek, tavşan ve koyun eti, hindi eti, yağlı balıklar, süt, yumurta akı, peynir oldukça zengin besinlerdir. Bitkilerde ise son derece az bulunmaktadır.