B12 Vitamini Eksikliği Neden Olur

'Sağlıklı Beslenme ve Diyet' forumunda eftelya tarafından 15 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. B12 Vitamini Eksikliği Nedenleri


    Bağışıklık sistemi normalde antikorların bakteri ve virüslere saldırmasını sağlar. Pernisyöz
    aneminin nedeni bağışıklık sisteminin antikorları vücudun öteki kısımlarına muhalif hale
    getirmesine sebep olan bir otoimmün hastalığıdır.

    Pernisyöz anemide antikorlar midenin iç doku tabakasına saldıracak ve intrinsik faktörü üreten hücrelere zarar verecek biçimde şekillenir. Bu da intrinsik faktörünün B12 vitaminine bağlanmasını önler ve bu yüzden
    vitamin vücudunuz tarafından alınamaz.
    Diğer bir neden de bağırsağın hastalık ile zarar görmesi (Crohn’s hastalığı) veya ameliyat ile kısalması (genellikle bağırsak hastalığını tedavi etmek için) nedeniyle bağırsağın B12
    vitamini alamamasıdır. Eğer bağırsak ameliyat ile kısalmış ise bu problemlerin kısa bağırsak
    sendromu denilen bir hastalıkta payı olabilir. Kısa bağırsak sendromu kısa bağırsağının
    yarısı veya daha fazlası alınan insanları etkileyen bir dizi problemdir. Yaygın semptomlar
    ishal kramp ve mide ekşimesidir. Kalan ince bağırsağın gıdalardan yeterince su vitamin ve
    diğer besinleri alamaması nedeniyle bazı insanlar kötü beslenmiş olur.

    Bazen Vejeteryan diyeti uygulayan insanlarda B12 vitamini eksik olabilir.

    Bunun nedeni B12 vitamininin bitkisel besinlerde (meyve sebze ve tahıl gibi) bulunmayışıdır.