Ayvalı Tarçınlı Ihlamur Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 3 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Ayvalı Tarçınlı Ihlamur Nasıl yapılır
    resimli Ayvalı Tarçınlı Ihlamur tarifi
    Ayvalı Tarçınlı Ihlamur yapılışı

    [​IMG]

    Malzemeler:

    50 gram ıhlamur
    1 adet çubuk tarçın
    1 adet ayva
    1 adet elma
    1 adet limon
    3 su bardağı su

    Hazırlanışı: Ihlamuru bir süzgece alıp, tozunun akması için yıkayın. Ihlamur, tarçın, dilimlenmiş ayva, elma ve limonu demliğe koyun. Üzerine kaynar su ekleyin. Birkaç dakika dinlendirin. Arzuya göre limon sıkarak servis yapın.

    Aşçının notu: Bitki çayı yaparken, demliği doğrudan ateşe koyup kaynatmayın yoksa bitkilerin vitaminleri kaybolur. Karışımın suyu bitince tekrar tekrar su ekleyerek hatta günlerce aynı karışıma su ilave edip kaynatmak yanlıştır, bakteri üretmesine sebep olur. Değişik bitkileri, otları, meyve kurularını karıştırabilir, malzemeleri damak zevkinize göre belirleyebilirsiniz.

    Ihlamuru bir süzgece alıp, tozunun akması için yıkayın. Ihlamur, tarçın, dilimlenmiş ayva, elma ve limonu demliğe koyun.