Aydında ne yenir

'Türkiye Coğrafyası' forumunda HazaN tarafından 16 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Aydına gidince ne yenmeli
    Aydının ünlü yemekleri

    Aydın mutfağı hem zeytinyağlı yemekleriyle, hem de et yemekleriyle ünlü. Yöreye özgü yemekler; Acılı güveç, patlıcan biber kızartma, zeytinyağlı taze ve kuru börülce, patlıcan kavurma, sarmaşık ve kedirgen kavurma, yaprak sarma, etli nohut yahnisi, nohutlu kereviz, etli enginar, arap saçı,ciğer sote, imambayıldı, keşkek, tandır kebap, yuvarlama (sıkma), paşa böreği, cilav(ayran böreği); börülce, turp otu salatası, semizotu salatası, çingene pilavı; tatlılardan ise irmik helvası, zerde, muhallebi, sütlaç, aşure, lokma, pelvize tatlısı, paşa böreği, yuvarlama, ısırganotu böreği sayılabilir.