Ay Çöreği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 3 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Ay Çöreği Nasıl Yapılır
    Ay çöreği yapılışı resimli
    ay çöreği oktay usta
    Resimli Ay Çöreği Tarifi


    [​IMG]

    Ay Çöreği Malzemeleri:

    4 su b. un
    yarım p. yaşmaya
    1 yumurta
    125 gr. margarin
    1 su b. süt
    yarım çay b. su

    İç harcı için:

    kek parçaları
    ceviz
    kuru üzüm
    kuru kayısı
    kuru meyveler


    Yumuşatmak için:

    süt

    Ay Çöreği Tarifi:

    Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerien yarım paket yaş maya 1 yumurtanın akını 125 gr.margarin,4 çorba kaşığı toz şeker ve sütü ekleyerek bir kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. İç harcı için bir kapta kek parçalarını küçük parçalara ayırın.Üzerine kuru üzüm,kuru kayısı,ceviz ve kuru meyveler ilave edin .Üzerine süy ilave edin.
    Hamurdan bezelere ayırın ve merdane ile açın. Hamurun içine iç malzemesini ilave edin. Hamura ay şekli verip fırın tepsisne dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.