Avokadolu tavuk tarifi resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 18 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. Resimli avokadolu tavuk tarifi
    avokadolu tavuk nasıl yapılır?
    Avokadolu tavuk tarifi



    Malzemeler:
    4 tane avokado
    250 gr. tavuk eti
    1 kâse mantar
    1adet kuru soğan
    2 diş sarımsak
    1 adet domates
    1çay b. krema
    zeytinyağı
    tuz, karabiber
    Üzeri için:
    100 gr. kaşar peyniri
    Avokadolu tavuk
    [​IMG]
    Avokadolu tavuk yapılışı
    Öncelikle avokadoyu ikiye bölelim, içini boşaltalım,(bir kısmını püre için ayıralım)
    Bir tavaya sıvıyağı alalım, yemeklik doğradığımız soğan ve sarimsagi sote edelim. Küp doğradığımız mantar ve tavuk etini ilave edelim kavuralım. Küp doğradığımız domatesi ilave edelim pişmeye bırakalım. Tavuk etleri pişince ocaktan alalım.

    Bu arada avokadoyu ezelim, içine kremayı katıp karıştıralım.
    Pişen tavuk etlerini avokado kabuklarının içine dolduralım, üzerine hazırladığımız kremalı püreyi eşit miktarda boşaltalım. Son olanakta kaşar peyniri rendesini serpelim 170 derecelik ısıda rende peynir eriyene kadar tutalım. Afiyet olsun.