Avokado Soslu Makarna Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 21 Ekim 2011 tarihinde açılan konu


  1. Avokado Soslu Makarna
    Avokado Soslu Makarna Tarifi
    Avokado Soslu Makarna Tarifi Resimli

    Malzemeler:
    • Yarım paket makarna
    • 1 tane avakado
    • 2 tane dolmalık biber
    • 4 tane domates
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • Yarım limon suyu
    • 3 diş sarmısak
    • 1 tane soğan
    • Pulbiber, karabiber, tuz
    [​IMG]

    Yapılışı:
    Öncelikle 3 tane domatesi ortadan ikiye kesip ısıya dayanıklı fırın kabının içerisine diziyoruz. Daha sonra dolmalık biberleri halka halka doğrayıp yine fırın kabının içerisine diziyor. Son olarak 1 diş sarmısağıda ince ince kıyıp fırın kabının içerisine koyup üzerlerine sıvıyağ gezdirdikten sonra 180 derecede 20 dakika pişiyoruz.
    Sosu için avakadoları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra gelişi güzel kesiyoruz. Üzerlerine limon suyu ekliyoruz. Soğanlarıda ince ince kıyıp ekliyoruz. Pulbiber ve 1 tane domateside ekledik sonra hepsini blenderde püre haline getiriyoruz.
    Makarnaları 1 litre suda haşlıyoruz. Makarnaları süzdükten sonra tencereye alıp yaptığımız sosla birleştiriyoruz.

    Afiyet olsun...