Avcı Usulü Börek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 5 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Avcı Usulü Börek Tarifi
    Avcı Usulü börek nasıl yapılır

    Malzemeler
    4 biftek
    200 g mantar
    1 soğan
    2 domates
    2 sivri biber
    2 çorba kaşığı margarin
    tuz
    karabiber

    [​IMG]

    Avcı Usulü Börek Tarifi :
    Tavada margarin eritilir, bu yağda biftekler kızartılır. Biftekler ısıya dayanıklı bir kaba
    alınıp fırına verilir. Bifteklerin kızardığı yağda soğan doğranıp kavrulur. İçine biberler
    doğranır, karıştırılır. Mantarlar da ilave edilip kavurmaya devam edilir. Kavrulunca
    domatesler koyulur, tuz ve karabiber eklenir. Fırından çıkarılan bifteklerin üzerine
    hazırlanan bu sos dökülerek servis yapılır.