Avakado nasıl kesilir ve nasıl yenir?

'Zaman Tüneli' forumunda Demet tarafından 3 Nisan 2014 tarihinde açılan konu

  1. Demet

    Demet Editör


    Avakado salata olarak yenebildiği gibi omlet içinde yada mantar sote şeklinde soteleyip yenilebilir. Meyve olarak yemek isteyenlerde olabilir tabiki.

    Avakado kesmek biraz marifet gerektirebilir. İçindeki çekirdeğine de dikkat etmek gerekir. Avakadoyu elinize alın ve diklemesine bıçak yardımıyla ikiye bölmeye çalışın. Tam ortada çekirdeği olduğu için o kısımda biraz zorlanabilirsiniz. Çekirdeği kenarda bırakarak avakadoyu tam ortadan ikiye ayırın.
    avakado_nasil_kesilir.

    resimde görüldüğü gibi avakadoyu ikiye böldükten sonra bir kaşık yardımıyla ortadaki çekirdeğini de çıkarın.

    avocados6.

    Avakadoyu kesme işlemimiz bu kadar. Keserken dikkatli olun ve elinizi kesmeyin :)

    Meyva ince ince cips gibi doğranır veya ezilir. Tuz, kırmızı veya karabiber ekilir. Limon sıkılır karıştırılır. Arzuya göre biraz taze veya kuru soğan kıyılarak ilave edilir. Maydanoz ve domates ilave edilebilir. Salata gibi yenir.

    Soyulmuş ve ezilmiş avakado sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır. Limon ilave edilmez, böyle de yenilebilir.

    Omlet yapılır. Peynir yerine avokado konur

    Ezilmiş avokado bal ve ezilmiş cevizle karıştırılır. Bu takdirde tuz, limon, biber ilave edilmez.