Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 8 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası nasıl yapılır


    [​IMG]

    Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası İçin Kullanılan Malzemeler
    3 çorba kaşığı arpa şehriye
    1çorba kaşığı un
    1 yumurta
    1 kase yoğurt

    üzeri için:
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 çorba kaşığı nane
    1 kuru soğan
    tuz

    Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi :
    Önce arpa şehriyenizi bir miktar su ile haşlayın. Diğer tarafta yoğurdun içine yumurtayı ve unu ekleyip çırpın. Çorbanın suyundan ilave ederek terbiyeyiılıtın. Kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ilave edin. Suyunu ve tuzunu ayarlayın.
    üzeri için tereyağında soğanı soteleyin. Soğanlar kızarınca nanesini de ekleyip çorbanıza ekleyip hemen sıcak servis yapın. Sıcak günlerde soğuk da yenebilir.