Arpa Şehriyeli Et Yahnisi Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 5 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Arpa Şehriyeli Et Yahnisi nasıl yapılır

    Malzemeler
    2 çorba kasığı margarin
    2 su bardağı arpa şehriye
    2 çorba kasığı kuşbaşı et
    2 adet biber
    10 adet arpacık soğan
    2 adet domates
    2 su bardağı su
    1 adet defne yaprağı
    Kimyon, karabiber Tuz

    [​IMG]

    Yemeğin Tarifi
    Margarini tencereye alıp eritin. 2 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyip, karıştırarak kavurun. 2 çorba kasığı eti ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup, ince doğranmış biber ve arpacık soğanını ilave edin.

    Domatesleri küp biçiminde doğrayıp, tuzla birlikte tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp, 2 su barda suyu ilave edin. Defne yaprağını da tencereye koyup, 20 dakika pişirin.

    Tencereyi ateşten alıp defne yaprağını tencereden çıkarın. Kimyon ve karabiberi serpin. Sıcak servis yapın.