Aromalı Kayısı Kompostosu

'Damak Keyfi' forumunda HazaN tarafından 2 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. malzemeler

    1/2 litre elma suyu,
    40 g sagu (hint irmiği),
    bir parça limon kabuğu,
    yarım tatlı kaşığı hintcevizi çiçeği tozu (macis),
    3 karanfil,
    600 g kayısı,
    2 çorba kaşığı şeker

    yapılışı

    Elma suyunu bir taşım kaynatın, saguyu, limon kabuğunu, ve karanfilleri ilave edin. Saguyu 15 dakika pişirin. Kayısıları yıkayıp yarın, çekirdeklerini çıkarın. Kaysıları ve şekeri elma suyunun içine atın, kısık ateşte 3-4 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.