Arnavut Ciğeri Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 6 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Arnavut Ciğeri Tarifi Resimli
    Resimli Arnavut Ciğeri Tarifi
    Arnavut Ciğeri Tarifi

    [​IMG]
    Malzemeler :
    500 gr.dana ciğeri
    Söke un
    Sade organik tuz
    Toz kırmızı biber
    Kızartmak İçin
    Sıvıyağ
    Garnitür İçin
    2 patates
    Kırmızı soğan
    Maydanoz
    Çeri domates

    Arnavut Ciğeri tarifi
    2 adet patatesi küp olarak kesin ve patatesleri kızartın. İlk önce 500 gr.dana ciğerinin kanını çıkartın ve süzün. Daha sonra bir kaba dana ciğerini alın ve üzerine un ilave edip süzgeçten geçirerek fazla unu alın.
    Daha sonra dana ciğerini kızartın. Servis tabağına patastesleri,ciğeri ,soğanlı maydanozu ve garnitürü ilave edip servis edin.