Ançuez Sosu Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 3 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Ançuez Sosu nasıl yapılır,
    Ançuez Sosu Tarifi Resimli
    Ançuez Sosu yapılışı

    Ançuez Sos Malzemeleri

    • 900 ml. beşamel sos
    • 3-4 çorba kaşığı ançuez esansı (veya 2 çorba kaşığı ançuez ezmesi)
    • 50 gr. yağ
    • 100 ml. krema
    • Taze çekilmiş karabiber
    • Toz kırmızıbiber
    • Tuz


    Ançuez Sos Hazırlanışı
    1. Sıcak beşamel sosa ançuez esansını veya ezmesini ekleyip karıştırın.
    2. Yağı ve kremayı ilave edip, karıştırın. Tuz ve karabiberini kontrol edin.
    3. Biraz toz kırmızıbiber katarak sosu tamamlayın. İnce bir süzgeçten geçirip süzün.
    [​IMG]