Alman Keki Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 26 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Alman Keki Tarifi

    Alman Keki Tarifi Yapılışı

    Alman Keki Malzemeleri:
    4 adet yumurta
    1 su bardağı şeker
    2 su bardağı un
    1/2 su bardağı sıvı yağ
    1 paket kabartma tozu

    Muhallebisi için;
    3 su bardağı süt
    3 yemek kaşığı nişasta
    6 yemek kaşığı şeker
    1 yumurta sarısı


    [​IMG]


    Alman Keki Yapılışı: Yumurta, Şeker ve Yağı çırpalım. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip kekimizi yağlanmış kalıba dökelim ve 170 derecede pişirelim. Kek pişince biraz soğumasını bekleyin ve ortadan ikiye kesin.
    Sonra muhallebi malzemelerinin hepsini bir tencerede sürekli karıştırarak kıvama gelmesini sağlayın.
    Son olarak sıcak muhallebiyi kestiğimiz soğumuş kek parçasının birinin üzerine yayın. Diğer kek parçasını üzerine kapatın. En üstede pudra şekeri serpin.


    alıntı