Alabalık Izgara Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 2 Haziran 2011 tarihinde açılan konu



  1. alabalık ızgara nasıl yapılır


    [​IMG]

    Malzemeler

    4 adet büyük alabalık
    4 adet küçük domates
    12 adet defne yaprağı
    2 adet kırmızı soğan
    Roka

    Alabalık Izgara Tarifi

    Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin. Bütün kılçığını çıkarın.

    Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını yerleştirin.

    Alabalıkları yağlanmış tepsiye dizin. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

    Yanında roka marul ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak olarak servis yapın.