Akdeniz Soslu Makarna Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 15 Ekim 2011 tarihinde açılan konu


  1. Akdeniz Soslu Makarna
    Akdeniz Soslu Makarna Tarifi
    Resimli Akdeniz Soslu Makarna Yapılışı

    Malzemeleri
    1 Paket Spagetti
    4 Domates
    5 Sivribiber
    200 gr Zeytin
    2-3 Diş Sarımsak
    1 Kaşık Domates Salçası
    3-4 Dal Maydanoz
    1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
    2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
    Tuz, Kekik
    Bir Tutam Nane

    Yemeğin Tarifi
    Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin.

    Biberleri yağsız tavada kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın.

    Makarnayı süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın
    . [​IMG]