Adana Dürüm Nasıl Yapılır?

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 13 Haziran 2010 tarihinde açılan konu


  1. Adana Dürümü
    Adana Dürümü Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler

    500 gr Kıyma,
    1 Orta boy Sogan
    4 Orta boy Domates
    1 Demet Maydanoz
    1 çay kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı acı toz biber
    1 çay kaşığı kimyon
    8 adet uzun veya carliston biber
    Lavaş ekmeği veya pide

    Yapılışı

    Kiymayi bir kaba koyun, Sogani soyduktan sonra ince ince dilimleyip kiyma,toz aci biber,pulbiber,kimyon ve tuz ile beraber yogrup 10 dakika dinlendirin.
    Izgarayi onceden yakarak hazirlayin.
    Sisleri yagladiktan sonra, kiymayi 8 veya 10 porsiyona bolup, her birini uzunlamasina sucuk gibi sislere dizerek izgara edin.
    Yikanmis Domatesleri ve biberleri temizleyip ikiye bolun, izgaranin kenarlarina dizin.
    Lavaş ekmeklerini ısıtın. Kebaplari Maydanoz ile lavaş içinde servis yapin.

    Afiyet Olsun
     



  2. Cevap: Adana Dürüm Nasıl Yapılır?

    Off çok severim ben Adana dürümü yapılır mı bu akşam akşam şekerciiim:)
     



  3. Cevap: Adana Dürüm Nasıl Yapılır?

    Off Yiyilirdi Şimdi Yanında Da Şalgam=))
     



  4. Cevap: Adana Dürüm Nasıl Yapılır?

    Cok güzel duruyor, sanki gel beni ye diyor ben yaninda ayran alayim..:f40:
     


  5. dila_

    dila_ Yasaklı


    Cevap: Adana Dürüm Nasıl Yapılır?

    deneyceğim ama olmayacak en iyisi bulaşmamak