acılı tavuk ve haşlama pirinç pilav nasıl yapılır resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 19 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. MALZEMELER
    2 su bardağı haşlanmış pirinç
    2 çorba kaşığı soya yağı
    4 adet tavuk göğsü (temizlenmiş)
    2 çorba kaşığı un
    1 su bardağı kesilmiş kereviz
    1/2 su bardağı kesilmiş soğan
    1/4 su bardağı taze maydanoz
    Yarım kilo taze domates (kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış)
    1/4 veya 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
    1 su bardağı domates sosu
    [​IMG]
    Resimli Acılı tavuk ve pirinç haşlama pilav
    acılı tavuk ve haşlama pirinç pilav yapılışı

    Acılı tavuk ve pirinç tarifi


    Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk göğüslerini kızartın. Etler pişince bir kenara alın. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp unu esmerleşene kadar kavurun. Kereviz, soğan ve maydanozu ilave edip 15 dakika daha kavurun. İçine domates, biber, domates sosu ve kızarmış olan tavuk etlerini ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun. Sıocak pilav üzerine servis yapınız
    Haşlama pirinç pilav hazırlanışı
    bır tencereye 2 ölçü su bıraz yemeklik yağı koyunuz. suyu kaynatınız kaynayan suya yıkadıgınız bir ölçü pirincı atınız suyunu cekene dek kısık ateşte pişiriniz suya tuz atmayı unutmayınız onu ateşten alınca bir kenarda demlenırken siz tavugunuzu kızartınız..
    Her servis 389 kalori, 32 gr. Protein, 11 gr. Yağ, 41 gr. Karbonhidrat, 4 gr. Lif, 73 miligram kolesterol ve 1039 miligram sodyum içerir.