Acılı Sos Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 8 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Acılı Sos
    Acılı Sos

    [​IMG]

    Malzemeler
    300 gr soyulmuş domates
    5 adet fesleğen yaprağı
    2 adet acı kırmızı biber
    3 diş sarmısak
    tuz


    Hazırlanışı
    Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile Domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip Tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar kapaksız olarak ateşe koyun. Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin. Bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz