Acıbademli Moka Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 24 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Acıbademli Moka Tarifi

    Acıbademli Moka Yapılışı

    Acıbademli Moka Malzemeleri:
    200 gr acıbadem kurabiyesi
    2 çorba kaşığı süt
    200 gr süzme yoğurt
    300 ml krema
    5 yaprak jelatin
    4-5 çorba kaşığı granül kahve
    2-3 çorba kaşığı portakal suyu
    4 yumurta
    150 gr şeker
    Tuz

    Üzeri için:
    100 gr çikolata

    [​IMG]


    Acıbademli Moka Yapılışı: Acıbademleri elinizde küçük parçalar halinde kırıp bir kaba aktarın. Üzerine süt ilave edip 15 dakika kadar bekletin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp ayrı kaplara alın. Yumurta sarılarının üzerine krema ve yoğurt ekleyip çırpın. Kremalı karışıma ekleyip tekrar çırpın. Acı bademleri de bu karışıma ekleyip karıştırın. Karışımı dikdörtgen bir kalıba dökün. Buzdolabımda 4 saat bekletin. Üzerine rendelenmiş çikolata ilave edin. Dilimleyip servis yapın.

    alıntı