Acem Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 23 Şubat 2009 tarihinde açılan konu



  1. [​IMG]

    Malzemeler
    5bardak et suyu
    1bardak haşlanmış nohut
    ½ bardak erişte
    ½ bardak şehriye
    2kaşık yeşil mercimek
    1fincan sıvıyağ
    1adet limon
    1tatlı kaşığı kırmızı biber

    Et suyunu hazırlayın, kaynayınca içine önceden haşlayıp süzdüğünüz nohudu koyun. Tuzunu ayarlayın. Erişte, şehriye ve mercimeği de ilave edin karıştırarak 20dk pişirin. Ufak bir tavada yağı kızdırıp kırmızı biberi serpin. Ocaktan alarak çorbaya gezdirin. Limon sıkıp sıcak olarak servise sunun.