Abdigör Köftesi Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 7 Ağustos 2011 tarihinde açılan konu


  1. Abdigör Köftesi nasıl Yapılır
    Abdigör Köftesi Yapılışı
    Abdigör Köftesi yapımı

    [​IMG]

    Abdigör Köftesi İçin Kullanılan Malzemeler :

    kemiksiz kuzu, oğlak veya dana eti
    soğan
    haşlanmış pirinç
    baharat

    Abdigör Köftesi Tarifi :

    Taze et dövülerek hamur haline getirilir, baharat ve haşlanmış pirinçle yoğrulur köfte yapılır. İnce doğranmış soğanlar suda tuzla birlikte kaynatılır, kaynayan suya köfteler atılır. Piştikten sonra bir saat kadar dinlendirilen köfteler pilav üzerine konularak servis yapılır.