8 adet dana biftek,ince dövülmüş

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 7 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. 8 adet dana biftek,ince dövülmüş
    Biberli Biftek Dolması
    8 adet dana biftek,
    [​IMG]
    Malzemeler
    8 adet dana biftek,ince dövülmüş
    4 adet taze soğan,ortadan 2'ye bölünmüş
    4 adet kırmızı yağbiberi,şeritler halinde kesilmiş
    4 adet yeşil biber,şeritler halinde kesilmiş
    3 kaşık zeytinyağ
    1 çay kaşığı tuz
    Hazırlanışı
    Biftekleri döverek incelttikten sonra tuzlayın ve içlerine taze soğan,kırmızı ve yeşil biberlerden 1'er parça koyarak sarın.Sardığınız biftekleri açılmaması için kürdan batırarak sabitleyin ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.Üzerine zeytinyağ gezdirip alimüyum folyo ile tepsinin üzerini kapatarak önceden ısıtılmış fırında pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..