14 Şubat Sevgililer Günü Pastası

'Damak Keyfi' forumunda Meryem tarafından 13 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. 14 Şubat Sevgililer Günü Pastası tarifi
    Sevgililer Günü Pastası nasıl yapılır








    14 Şubat Sevgililer Günü Pastası

    14 Şubat Sevgililer Günü Pastası malzemeleri

    Kek için:

    2 yumurta
    2 su bardağı un
    1 su bardağı şeker
    1/2 su bardağı süt
    1/2 su bardağı sıvı yağ
    1 paket kabartma tozu
    1/2 tatlı kaşığı ovaleks

    Krema İçin:

    3-4 kaşık un
    3 su bardağı süt
    1/2 su bardağı şeker
    1 paket labne


    14 Şubat Sevgililer Günü Pastası yapılışı

    Şeker, yumurtalar, sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve ovaleks kar beyaz oluncaya kadar çırpılır. (isteğe göre kakaolu yapılabilir). Yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltılır. 180 C fırında 25-30 dk pişirilir. Krema Yapılışı: Süt, şeker, un karıştırarak muhallebi yapılır. Ocaktan alındıktan sonra Labne peyniri eklenerek çırpılır ve soğutulur. Pişen kek 2 parçaya bölünür. Hazırlanan kreme ara kata ve etrafına sürülür. Pastanın üstü istenen şekilde süslenebilir. Ben şeker hamuru ile kapladım. Şeker Hamuru: Marshmallow şekerler benmari usulü eritilip, pudra şekeri ve az miktar nişasta eklenerek şeker hamuru elde edilir. İstenilen şekil verilerek süslenir. Afiyet olsun...


    [​IMG]